Hotel Restaurant Les Alisiers
Hôtel*** & Restaurant
Lieu-dit Faudé
68650 Lapoutroie
Alsace, France
Phone : +33 3 89 47 52 82
Fax : +33 3 89 47 22 38
eMail: contact(at)alisiers(point)com

vendredi 25 novembre 2011

Tartines de chèvre affiné


Récapitulatif des Ingrédients:

- 1 bûche de chèvre
- 1 pomme
- 1 botte de ciboulette
- 2 tranches de jambon cru
- pignons de pin
- noisettes torréfiées
- huile d'olive
- miel
- pain

Assaisonnement:
- 2 cl de vinaigre de balsamique
- 4 cl d'huile d'olive
- 3 gouttes d'huile de sésame
- 3 gouttes de maggi
- sel et poivre

Dernière recette filmée: Carré d'agneau en croûte d'herbes

Les Alisiers
Restaurant et Hôtel*** de charme en Alsace
68650 LAPOUTROIE

Chèvrerie Les Embetschés
68650 LAPOUTROIE

Cellier des montagnes
68650 HACHIMETTE

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publié par Matthias DEGOUY pour Les Alisiers à

2 commentaires:

Blogger W-Girl a dit...

Bonjour, je suis votre blog depuis quelques temps (ma grand mère est fan, elle m'a inité à la cuisine) et j'admire ce que vous faites, les recettes sont top est bien expliquée... Continuez surtout !
Merci

27 novembre 2011 à 10:46  
Blogger Matthias DEGOUY pour Les Alisiers a dit...

Merci beaucoup pour vos encouragements!
Nous prenons beaucoup de plaisir à faire ces recettes et sommes heureux de voir qu'elles apportent satisfaction!
Bien à vous.
Matthias DEGOUY

28 novembre 2011 à 14:36  

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