Nouvelle carte d'automne
Alors que la nature passe au jaune, orange et pourpre, l'automne s'installe dans nos assiettes. Voici notre nouvelle carte!
Des nouvelles présentations et des nouvelles associations à découvrir aux alisiers:
NOS VIANDES SONT TOUTES D’ORIGINE FRANCAISE
NOS FORMULES
A composer à partir de la carte :
Formule à 60 €
2 Entrées, rafraichissement, suite, fromage et dessert
Formule à 44 €
Entrée, suite, fromage et dessert
Formule à 36 €
Entrée, suite, fromage ou dessert
Formule à 60 €
2 Entrées, rafraichissement, suite, fromage et dessert
Formule à 44 €
Entrée, suite, fromage et dessert
Formule à 36 €
Entrée, suite, fromage ou dessert
EN ENTRÉE
Profiteroles de chèvre frais sur un mesclun croquant * 12,50 €
Duo de foie gras de canard, l’un traditionnel,l’autre au cœur de figues et magret fumé
supplément de 5 € sur les formules 19 €
Cuisses de grenouille et escargots sautés à l’ail sur une tartelette fine de légumes oubliés 16 €
Foie gras de canard poêlé et champignons sur une brioche au beurre
supplément de 5 € sur les formules 19 €
Saint-Jacques en ravioles aux herbes poivrées, velouté de butternut 14 €
Rillettes de lapin en verrine, palette de condiments maison 14,50 €
* Les produis marqués d’un astérisque bénéficient de la baisse intégrale de la TVA
EN…SUITE
Pigeon, les suprêmes grillés, les ailes et cuisses en cocotte
Charlottine de chou vert au lard
Supplément de 5 € sur les formules 24 €
Rognons de veau, nouilles et tombée de poireaux au xérès
et crème fraiche 19 €
Canard, tranches de magret rôties aux épices et miel 18 €
Bœuf, aiguillette de faux filet grillé, jus au Pinot Noir et à l’échalote
Supplément de 5 € sur les formules 21 €
Truite saumonée, omble chevalier, noix de St Jacques, autour d’une choucroute
Sauce légère au riesling et safran d’Alsace 19 €
Omble chevalier en escalopine, sur un risotto aux petits légumes parfumé au lait de coco,
kadaïf de gambas 18 €
FROMAGES
Trois Munsters de Lapoutroie 6 €
Assortiment de Chèvres de Lapoutroie 6 € Assortiment de fromages d’alsace 10 €
DESSERTS 8 €
Proposés sur ardoise
Menu du Moment : 25 €
Pour les petits*: 12€ 10,50 €
Les Alisiers
Restaurant et Hôtel*** de charme en Alsace
68650 LAPOUTROIE
Libellés : Carte du Restaurant, La vie aux Alisiers, Restaurant
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