Nouvelle Carte Inter-saison

Vous trouverez notre nouvelle carte ci dessous, de la fraîcheur, de la fraîcheur et de la fraîcheur au rendez vous:

EN ENTREE

Foie gras de canard cuit en terrine servi façon crème brûlée  20€

supplément de 5 € sur les formules

Feuilles de magret de canard mariné et confit en salade

Vinaigrette menthe et huile d’olive  17,50€

Salade folle … de fruits, gambas de Polynésie française 

grillées aux épices et à la coriandre fraiche 15€

“Saumon“ du Pays Welche fumé par nos soins à la sciure de bois de hêtre, 

vinaigrette de légumes * 16€

Samossas de chèvre, crème tomate parfumée de basilic

et salade de choux blanc aux lardons fumés et grillés 13 €

* Les produis marqués d’une astérisque bénéficient de la baisse intégrale de la TVA

EN…SUITE

Filet de porcelet rôti puis laqué dans une sauce Teryaki

mélange de légumes croquants, riz basmati  19€

Agneau cuit sept heures aux oranges confites, fine galette de choucroute au cumin  25€

supplément de 5 € sur les formules

Nouilles japonaises “Soba“ sautées au Wok, 

noix de St Jacques et gambas marinées minutes puis rôties  21€

Feuilles de truite saumonée, épinards tombés au beurre 

tranches de tomate fondue aux herbes * 14,50€

Filet de bœuf d’Alsace saignante ou à point, jus minute aux morilles, frite de polenta 25€

supplément de 5 € sur les formules

* Les produis marqués d’une astérisque bénéficient de la baisse intégrale de la TVA

FROMAGES

Trois Munster de Lapoutroie 6 €

Assortiment de Chèvres de Lapoutroie 6 €

Assortiments de fromages 10 €

DESSERTS

Proposés sur ardoise 

NOS FORMULES

A composer à partir de la carte :

Formule à 60 €

Entrée, poisson, rafraichissement, viande, fromage et dessert

Formule à 45 €

Entrée, suite, rafraichissement, fromage et dessert

Formule à 35 €

Entrée, suite, fromage ou dessert

Menu du Moment : 25 €

Cassolette de 6 escargots d’Orbey

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Choucroute de poissons d’eau douce

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Assortiments de sorbets et fruits frais

Pour les petits* 10,50 €

Petite salade fraicheur

*

Escalope de truite saumonée, légumes croquants et nouilles au beurre

*

Dessert du jour

Les Alisiers

Restaurant et Hôtel*** de charme en Alsace

68650 LAPOUTROIE

www.alisiers.com