Nouvelle Carte Inter-saison
Vous trouverez notre nouvelle carte ci dessous, de la fraîcheur, de la fraîcheur et de la fraîcheur au rendez vous:
EN ENTREE
Foie gras de canard cuit en terrine servi façon crème brûlée 20€
supplément de 5 € sur les formules
Feuilles de magret de canard mariné et confit en salade
Vinaigrette menthe et huile d’olive 17,50€
Salade folle … de fruits, gambas de Polynésie française
grillées aux épices et à la coriandre fraiche 15€
“Saumon“ du Pays Welche fumé par nos soins à la sciure de bois de hêtre,
vinaigrette de légumes * 16€
Samossas de chèvre, crème tomate parfumée de basilic
et salade de choux blanc aux lardons fumés et grillés 13 €
* Les produis marqués d’une astérisque bénéficient de la baisse intégrale de la TVA
EN…SUITE
Filet de porcelet rôti puis laqué dans une sauce Teryaki
mélange de légumes croquants, riz basmati 19€
Agneau cuit sept heures aux oranges confites, fine galette de choucroute au cumin 25€
supplément de 5 € sur les formules
Nouilles japonaises “Soba“ sautées au Wok,
noix de St Jacques et gambas marinées minutes puis rôties 21€
Feuilles de truite saumonée, épinards tombés au beurre
tranches de tomate fondue aux herbes * 14,50€
Filet de bœuf d’Alsace saignante ou à point, jus minute aux morilles, frite de polenta 25€
supplément de 5 € sur les formules
* Les produis marqués d’une astérisque bénéficient de la baisse intégrale de la TVA
FROMAGES
Trois Munster de Lapoutroie 6 €
Assortiment de Chèvres de Lapoutroie 6 €
Assortiments de fromages 10 €
DESSERTS
Proposés sur ardoise
NOS FORMULES
A composer à partir de la carte :
Formule à 60 €
Entrée, poisson, rafraichissement, viande, fromage et dessert
Formule à 45 €
Entrée, suite, rafraichissement, fromage et dessert
Formule à 35 €
Entrée, suite, fromage ou dessert
Menu du Moment : 25 €
Cassolette de 6 escargots d’Orbey
*
Choucroute de poissons d’eau douce
*
Assortiments de sorbets et fruits frais
Pour les petits* 10,50 €
Petite salade fraicheur
*
Escalope de truite saumonée, légumes croquants et nouilles au beurre
*
Dessert du jour
Les Alisiers
Restaurant et Hôtel*** de charme en Alsace
68650 LAPOUTROIE
Libellés : Carte du Restaurant, Restaurant
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