Menu de la fête des mères

Cette année pour la fête de nos chères et tendres Maman nous vous suggérons:

Amuses bouches aux saveurs du Monde

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Ravioles de foie gras de canard, têtes d'asperges vertes rôties au beurre

écume d'asperges blanches de Sigolsheim

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Salade gourmande au "saumon du pays Welche" fumé maison à la sciure de bois de hêtre

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Granité de thym citronné

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Une façon de cuisiner la choucroute de poissons d'eau douce

ou

Déclinaison de chevreuil de nos montagnes, nouilles maison au beurre

chutney d'oignons rouges au Pinot Noir

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Coeur croquant au chocolat Valrhôna, sorbet maison aux fraises de Sigolsheim à la menthe poivrée

Menu proposé à 55€

Idée cadeau: le chèque cadeau sur mesure

Les Alisiers

Restaurant et Hôtel*** de charme en Alsace

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www.alisiers.com