Menu de Pâques 2013
Cette année pour célébrer Pâques, nous vous proposons de vous régaler avec ce menu:
Amuses bouches
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Marbré de foie gras aux morilles
Réduction de vieux Porto aux cinq poivres
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Boudin blanc de sandre aux petits légumes
Risotto crémeux aux asperges sauvages et salade d'herbes
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Carré d'agneau en croustillant d'ail des ours,
jus corsé, gnocchi, coeur d'artichaut et légumes de printemps
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Assiette de fromages Alsace et Vosges (supplément de 6€)
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Douceur de chocolat et framboise
Hôtel Restaurant Les alisiers
5, le Faudé
68650 LAPOUTROIE
ALSACE
